En fettutskiller er et viktig verktøy i avfallshåndtering, spesielt i restauranter, kjøkken og andre matlagingsanlegg. Det fungerer ved å utnytte fettets naturlige tendens til å flyte på vannet. Vann med matavfall ledes inn i separatoren hvor tyngre partikler synker til bunnen og fett flyter til overflaten. Deretter skrapes fettet av overflaten, mens vannet, nå skilt fra fett og store partikler, slippes ut i avløpssystemet. På denne måten bidrar fettutskilleren til å redusere belastningen på avløpsanlegg og forhindrer potensielle blokkeringer.
Fettutskillere brukes for å beskytte avløpssystemet, hvor fett raskt kan bygge seg opp og forårsake blokkeringer i avløpssystemet, som igjen kan føre til dyre reparasjoner og driftsstans. De brukes også for å redusere miljøpåvirkningen, da fett og oljer også kan skade miljøet ved å forurense vannkilder. Fettutskillere bidrar også til å forhindre lukt, da fettavleiringer i kloakksystemet kan føre til ubehagelig lukt. Konsentrasjonen i for eksempel industrikloakk skal derfor ikke overstige 150 mg/l ved tilknytningspunktet til kommunalt avløpsnett. De fleste kommuner krever også at all næringsvirksomhet som restauranter, pizzeriaer, kafeer, catering, skolekantiner osv. skal ha fettutskiller installert.
Installasjon av en fettutskiller er et viktig skritt for å sikre effektiv kloakkhåndtering i virksomheten din, og det er noen viktige trinn og faktorer du bør huske på under prosessen. Først bør fettutskilleren ideelt sett installeres utendørs. Dette av to grunner: For det første letter det tilgjengeligheten for regelmessig tømming, og for det andre reduserer det risikoen for innelukt. Dersom en utendørs installasjon ikke er mulig, kan fettutskilleren monteres innendørs. Det er imidlertid viktig å merke seg at den ikke må plasseres på samme plass der maten produseres. Dette er et viktig tiltak for å forhindre mulig kontaminering og oppfylle hygienestandarder.
Når du bestemmer deg for å installere en fettutskiller, må du gi beskjed til din lokale kommune. Søknaden bør inneholde produktblader for fettutskilleren, en stedsplan som viser hvor utskilleren skal plasseres og måltegninger. Det er også viktig å rapportere installasjonen av fettutskilleren til det lokale renovasjonsselskapet. De vil starte et avløpsabonnement for fettutskilleren din. Vær oppmerksom på at det kun er entreprenøren som kommunen har leid inn som kan tømme fettutskilleren din. Dette sikrer at alt gjøres i henhold til lokale regler og forskrifter, og at fettavfallet håndteres på en miljøvennlig måte.
Fettutskillere må tømmes regelmessig for å fortsette arbeidet effektivt. Hyppigheten av tømming avhenger av mengden og typen avfall virksomheten din genererer. Regelmessig tømming og vedlikehold vil bidra til å forlenge levetiden til fettutskilleren og forhindre uønskede problemer som blokkeringer og overløp.
Rotter i avløpssystemet er et alvorlig problem for eiendomseiere i storbyer s...
ACO Modul-serien er rustfrie renner som er beregnet for kommersielle og indus...
ACO Box Concept® består av komplette pakker med CE-merkede utskillere. Disse ...
ACO Box Concept® består av komplette pakker med CE-merkede utskillere. Disse ...
